Bruschetta

4 annosta

Ainekset

• 4 isoa viipaletta kotitekoista leipää
• oliiviöljyä tarpeen mukaan
• 2-3 valkosipulinkynttä
• genovalaista pestoa (Barilla)
• leikkelesekoituksia 200 grammaa (salamia ja kinkkua)
• mustia ja vihreitä oliiveja tarpeen mukaan
• kuutioitua mozzarellaa tarpeen mukaan (2)
 

Valmistaminen

Sivele leipäviipaleet oliiviöljyllä ja paista niitä 200-asteisessa uunissa, kunnes ne ovat hieman
ruskeita. 

Heti kun otat ne ulos uunista, hiero valkosipulia viipaleiden päälle. 

Levitä sitten pesto jokaiselle veitsellä. 

Koristele lopuksi kuutioidulla mozzarellalla

Tarjoile bruschetta leikkeleiden ja oliivien kanssa.

Tulosta