Menu 27.9.2025

Tässä menussa matkustamme Keski-Italiaan, esittelemme tyypillisiä ruokia Marche-, Toscana- ja

Umbria-alueilta.

ANTIPASTO

Focaccia umbra al testo (paistettu pannulla) pinaatilla, juustolla ja ilmakuivatulla kinkulla (Umbria)

PRIMO

Dafne d’Autunno

SECONDO

Scaloppine alla perugina (Umbria)

DOLCE

Tris di ciambelloni marchigiani (Marche)

Tulosta