5 keskikokoista, ei liian kypsää päärynää, mieluiten samanmuotoisia ja -painoisia
Brie-juustoa tai vastaavaa kuutioina
Pekaanipähkinöitä tarpeen mukaan, kokonaisina ja rouhittuna
Tuoretta timjamia tarpeen mukaan
Hunajaa tarpeen mukaan
Maldon-suolaa halutessasi
Pese päärynät hyvin ja leikkaa ne pituussuunnassa kahteen osaan.
Poista siemenet ja kaiverra jokaiseen päärynänpuolikkaaseen kolo, johon asetat kuution Brie-juustoa tai vastaavaa sekä sen päälle kokonaisen pekaanipähkinän.
Lisää tuoretta timjamia ja rouhittuja pähkinöitä. Halutessasi voit lisätä muutamia Maldon-suolahiutaleita.
Aseta täytetyt päärynät leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200 asteessa 10 minuuttia.
Valuta heti uunista ottamisen jälkeen hieman hunajaa päärynöiden päälle ja nauti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti