Insalata di Arance e finocchi

Fenkoli-appelsiini-oliivi-salaatti

2          fenkolia
4          appelsiinia
100g    oliiveja
1 rkl     balsamicoa

            oliiviöljyä
            suolaa
            pippuria


Irroita fenkolin eri kerrokset. Pese ne hyvin ja leikkaa niistä n. 5mm paksuja suikaleita.

Kuori appelsiini ja poista appelsiinilohkoista kalvot kokonaan. Pilko lohkot pienemmiksi paloiksi.

Valuta oliivit lävikössä.

Sekoita ainekset ja lisää joukkoon oliiviöljyä sekä suolaa ja pippuria maun mukaan.


Tulosta