600 g tuorejuustoa (esim. Philadelphia)
450 g kylmäsavulohiviipaleita
Kourallinen tuoretta tilliä tai ruohosipulia hienonnettuna
1 kananmuna (voiteluun)
Rullaa voitaikina auki leivinpaperin päällä.
Levitä tuorejuusto tasaisesti jokaiselle levylle jättäen pienen reunuksen vapaaksi.
Asettele kylmäsavulohiviipaleet pinnalle ja ripottele päälle hienonnettua ruohosipulia tai tilliä.
Kääri taikina tiukasti rullaksi pitkältä sivulta alkaen, kääri rulla leivinpaperiin ja anna levätä jääkaapissa 20 minuuttia, jotta se jähmettyy.
Leikkaa kukin rulla noin 1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi ja asettele ne leivinpaperoiduille uunipelleille.
Voitele pinta vatkatulla kananmunalla ja paista esilämmitetyssä uunissa 200 °C:ssa noin 15–18 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kuohkeita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti