8 annosta
1 kg perunoita
4 valkosipulinkynttä
2 punasipulia
n. 20 oliivia
4 aurinkokuivattua tomaattia (n. 50g)
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1 tl rosmariinia
5 rkl oliiviöljyä
(appelsiini- tai sitruunalohkoja koristeluun)
Pese ja kuori perunat. Leikkaa ne lohkoiksi. Kuori ja viipaloi sipulit ja valkosipulinkynnet. Viipaloi aurinkokuivatut tomaatit.
Levitä ainekset laakeaan uunivuokaan. Mausta suolalla, pippurilla ja rosmariinilla. Pirskottele päälle oliiviöljyä.
Kypsennä uunissa 200°C noin 40 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti