Menu 10.12.2022

 

Antipasti

Antipasto italiano

Primo

Tagliatelle con funghi e pancetta.

Secondo

Tagliata di carne di manzo, pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano.

Dolce

Panettone con crema al limone ( e forse piccolo budino di pistacchio!).

Antipasto italiano

 

Provolone-juustoa lohkoina

Oliiveja

Paistettuja paprikasuikaleita

Paistettuja grillipaprikoita 

Ricottaseoksella täytettyjä kirsikkatomaatteja

Salamia

Ilmakuivattua kinkkua

Bresaola-nyytti

Bruschetta sinihomejuustolla

 

 

Bresaola-nyytit

80g     bresaola
1 prk   ricottaa
30g     rucolaa
1 rkl    oliiviöljyä
Nippu ruohosipulia
Suolaa
Pippuria

Sekoita ricotta, silputtu rucola, suola, pippuri ja oliiviöljy

Laita 1/2 lusikallista juustoseosta bresaola-siivulle. 

Taittele nyytiksi ja sido tai koristele ruohosipulilla.

 

Tagliatelle con funghi e pancetta.

 

Tagliata di carne di manzo, pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano.

 

Panettone con crema al limone ( e forse piccolo budino di pistacchio!).